Pamplemousses grillés au four

2 pamplemousses roses
4 cuillères à soupe de miel liquide
4 pincées de vanille en poudre
4 pincées de noix de muscade

Préchauffez le gril du four. Couper les pamplemousses en deux et à l'aide d'un couteau dégager les quartiers à l'avance, il sera plus facile de les déguster par la suite. Disposer les demi-pamplemousses dans un plat. Nappe avec le miel  et saupoudrer de vanille et de muscade.

Passer sous le gril du four jusqu'à ce que le dessus des pamplemousses soit bien doré.